Sabato 5 Ottobre presso il Mercato Civico di Savona nuovo appuntamento con Insieme al Mercato, rotte di gusto e cultura aperte a tutti.
ore 10:45 A scuola di Gusto con lo Chef
In cucina Mirko e Alina Lacota Ristorante Quintogusto ai cocktail gli allievi del Corso IeFP, Op. Ristorazione di Isforcoop Varazze – Show cooking con degustazione
dalle 18:00
Piccolo salotto letterario con cucina Elogio dell’Ulivo
Virtù, proprietà e gusti dell’Olio Extravergine con Patrizia Cambi, sommellier dell’Olio Sulle rotte dell’Ulivo e dell’Olio
Con Maurizio Sentieri, antropologo dell’alimentazione e scrittore
L’Olio nel piatto e l’Olio nel bicchiere
assaggi e cocktail a cura degli allievi Corso IeFP, Op. Ristorazione di Isforcoop Varazze in collaborazione con: Antico Frantoio Tavian, Frantoio di Celle Ligure e La Salceta
ore 19:45
Scopriamo il nuovo sito Web del Mercato Civico DJ Set by Federico Sortino