Tipico Piatto natalizio Savonese, i Natalini sono maccheroni di semola di grano duro, preparati con brodo di cappone, trippe di vitella, salsiccia, rigaglie di pollo, cardi, pinoli, parmigiano grattugiato, burro, olio e sale. In periodo natalizio alcuni ristoranti e osterie di savona lo propongono nel loro menù.
