La Tira è una pasta di pane ripiena farcita di salsiccia, e cotta al forno; si tratta di un piatto della tradizione Valbormidese, tipico di Cairo Montenotte.
La Tira è una pasta di pane ripiena farcita di salsiccia, e cotta al forno; si tratta di un piatto della tradizione Valbormidese, tipico di Cairo Montenotte.