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cucina

Pubblicato il 3 luglio 2011 da sabatelli

Il paese è conosciuto per la produzione del biscotto amaretto (Amaretto morbido di Sassello) di pasta allemandorle, una ricetta risalente al XIX secolo e che annualmente viene festeggiato in una sagra a tema. La tradizione culinaria contadina riporta numerose ricette a base … Continua a leggere→

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